轉(zhuǎn)自：上海證券報(bào)
上證報(bào)中國(guó)證券網(wǎng)訊（記者 黎靈希）9月13日晚間，官微發(fā)布了一張茅臺(tái)經(jīng)典紅藍(lán)配色的海報(bào)，上面印著“入口即化，回味悠長(zhǎng)”“9月16日，敬請(qǐng)期待”等字樣。加上配文寫著“貴州茅臺(tái)x？”，讓人猜想茅臺(tái)將有一款聯(lián)名新品在9月16日發(fā)布。
對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士向記者表示，此次貴州茅臺(tái)將推出的新品為茅臺(tái)巧克力，合作方是瑪氏食品公司旗下德芙巧克力。
早在此前醬香拿鐵引發(fā)全網(wǎng)熱議時(shí)，“茅臺(tái)巧克力”的話題便一度沖上微博熱搜。當(dāng)時(shí)有市場(chǎng)消息稱，茅臺(tái)巧克力即將上線。
據(jù)悉，瑪氏食品公司是全球大的食品生廠商之一。它生產(chǎn)與銷售種類豐富的商品，包括寵物護(hù)理產(chǎn)品、巧克力、口香糖及糖果、食品、飲料、系統(tǒng)生物科學(xué)產(chǎn)品。
中國(guó)酒業(yè)獨(dú)立評(píng)論人肖竹青預(yù)測(cè)，茅臺(tái)巧克力應(yīng)該會(huì)在茅臺(tái)冰淇淋門店銷售，在德芙的渠道應(yīng)該也會(huì)有銷售?！按饲懊┡_(tái)與瑞幸的合作模式充分體現(xiàn)了，‘彼此成就，彼此為對(duì)方創(chuàng)造價(jià)值’茅臺(tái)體系合作特征?！?/span>
今年5月的茅臺(tái)冰淇淋周年慶活動(dòng)，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)丁雄軍曾表示，貴州茅臺(tái)將加大研發(fā)酒心巧克力、含酒飲品、棒支、軟冰等產(chǎn)品，建立不同類型、不同價(jià)位、特色顯著的產(chǎn)品矩陣。
肖竹青認(rèn)為，酒企紛紛開展跨界布局甜品賽道咖啡賽道和巧克力賽道，是追求品牌年輕化目標(biāo)驅(qū)動(dòng)，更是利用酒企龐大的品牌勢(shì)能和龐大的銷售網(wǎng)絡(luò)資源挖掘增量?jī)r(jià)值的效益目標(biāo)驅(qū)動(dòng)。
據(jù)悉，自2022年以來，貴州茅臺(tái)已經(jīng)三次跨界，合作伙伴從穩(wěn)健的蒙牛OEM到善于研發(fā)創(chuàng)新的老牌冰淇凌民營(yíng)企業(yè)沈陽(yáng)中街冰點(diǎn)集團(tuán)，到萬(wàn)家咖啡門店連鎖，擅長(zhǎng)打造爆品的。
肖竹青認(rèn)為，茅臺(tái)選擇蒙牛集團(tuán)作為個(gè)跨界合作伙伴，體現(xiàn)了貴州茅臺(tái)在跨界經(jīng)營(yíng)過程中的穩(wěn)健，蒙牛在合作過程僅僅只是產(chǎn)能資源支撐的供應(yīng)鏈代工合作。
第二次跨界合作伙伴是遼寧沈陽(yáng)中街冰點(diǎn)集團(tuán)，合作超越了OEM代工的簡(jiǎn)單模式，充分發(fā)揮了沈陽(yáng)中街冰點(diǎn)集團(tuán)在冰淇淋行業(yè)的研發(fā)實(shí)力，推出的29元“小巧支”冰淇凌，以物美價(jià)廉優(yōu)勢(shì)和口味豐富的產(chǎn)品形態(tài)，實(shí)現(xiàn)“上市即爆品”的驚喜。
第三次跨界合作對(duì)象瑞幸咖啡，具有創(chuàng)造爆品的豐富經(jīng)驗(yàn)和資源。貴州茅臺(tái)與瑞幸的合作不再是OEM和新品類研發(fā)創(chuàng)新的合作，更是在萬(wàn)家瑞幸門店消費(fèi)場(chǎng)景，提前布局品牌熱度話題性傳播矩陣資源配置。醬香拿鐵上市多次沖上各大互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)熱搜，低成本快節(jié)奏實(shí)現(xiàn)了貴州茅臺(tái)與瑞幸咖啡“名利雙收”。
肖竹青表示，此次，貴州茅臺(tái)在全球范圍內(nèi)整合資源，選擇了國(guó)際巧克力賽道的頭部跨國(guó)公司美國(guó)瑪氏旗下的德芙事業(yè)群戰(zhàn)略合作，更是體現(xiàn)了貴州茅臺(tái)在跨界經(jīng)營(yíng)嘗試中逐漸走向成熟，在全球范圍內(nèi)配置供應(yīng)鏈資源，在全球范圍內(nèi)放大瑪氏德芙與貴州茅臺(tái)的影響力，讓兩個(gè)平行賽道的巨頭企業(yè)共享了年輕消費(fèi)人群心智資源占位。
